
01項目背景
椰芝吉是潤澤園椰子雞餐廳聯(lián)合品牌,是一家提倡健康飲食概念的新式火鍋餐廳,采用原汁原味的椰子汁作為湯底,精選海南正宗文昌雞作為主料,湯底清香而甘甜,具有滋補養(yǎng)顏,文昌雞皮薄滑爽,口感極佳,餐廳環(huán)境優(yōu)雅,有如大自然一般,是商務、聚會的好去處。
通過市場洞察,我們發(fā)現(xiàn),大而全的餐飲形態(tài)正在被單一化、小而美的餐飲模式逐漸取。新消費環(huán)境下,消費者就餐追求的包括:
(1)“吃得起,有面子”遠比“真便宜”更符合他們的選擇;
(2)不僅要好吃,還要好玩(如果好吃又能拍照炫耀,那便再好不過)
如何俘獲年輕食客的心?是椰芝吉餐廳定位首要考慮的因素。椰芝吉核心產(chǎn)品是椰子雞, 椰子雞屬于海南菜,海南是“中國唯一的熱帶島”在餐廳的風格走向上,我們將目光擴展到更具自然色彩的熱帶雨林風格,將餐廳定位為“原味自然主題餐廳”, 并提出“吃點好的,吃點放心的”價值主張。在品牌識別、空間設計上,我們重視傳達“本真”與“自然”元素,更飽含一股濃濃的綠意,在椰芝吉,希望每一位消費者都能做一個寧靜、幸福的食客。






03視覺呈現(xiàn)














